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× 小院女主人從在台北時期就一直對蜜蜂的生態很有興趣,
總覺得在蜜蜂社群的生活機制中有著許多自然的奧妙,
也於是上山下海的跟過好多養蜂人與專家老師,
直到後來自己家也有了各種蜂類和野蜂築巢,
認真的觀察到底怎樣才是不造成動物傷害又能對環境有益的養蜂和取得蜂蜜,
也想透過『 蜂蜜 』來認識蜜蜂這獨特的生物。
後來遇到了住在頭份卻長年在台南龍眼森林放蜂的專注的職人型養蜂師傅,
才發現對飼養人的信任反而是最讓人直接安心的!
另外也因為市售的蜂蜜罐太多塑料和難以傾倒,
所以特地開發了自有品牌的蜂蜜包裝讓蜂蜜使用上能超.級.順.手!不再黏噠噠~
連家中小孩都能自己倒來喝而不失手~
自此家裡就有了安全又好用的天然健康飲品!
蜂蜜是幫助睡眠的良藥,
因為它是一種作用於全身的鎮靜劑,
每天睡前一杯蜂蜜水,用40°左右溫水沖服,就成了一杯很好的安睡安神蜂蜜茶。
蜂蜜評比中,前10%特等獎,前60%頭等,每年僅只406瓶
經過上述嚴格篩選的最後菁英,前60%列為「頭等獎」、前10%列為「特等獎」
龍眼蜜評鑑分為兩階段,第1階段「初評」以儀器檢測蜂蜜品質,
第2階段「複評」邀請蜂蜜專家學者擔任評審委員,進行色香味品評。
新鮮蜂蜜不兌水直接品嘗,因其具有葡萄糖酸及其他植物酸性成分,
會帶給喉嚨舌頭輕微刺激感,品嚐完口中餘韻綿延,是其特色,
搭配科學方式檢驗成分含量數值,進行綜合評鑑。
林也小院蜂蜜的蜜源師傅魏師傅是多年常勝軍,養蜂功力是職人等級的品質。
蜜源產地照片 - 乾淨無污染的龍眼森林